Empresas

Neste último ano, e espero que para sempre, tenho desenvolvido as minhas capacidades enquanto criadora de receitas, fotógrafa de comida, e chef. Descobri que para além disto tudo também adoro estar com pessoas, ensinar-lhes técnicas simples de cozinha que irão mudar as suas vidas para sempre….

Posso ajudar-vos a

desenvolver menus 

As minhas propostas assentam nos princípios básicos da minha cozinha: nutricionalmente equilibrada, saudável, criativa, deliciosa e sem culpas. Se precisa de desenvolver um menu para um restaurante, café ou escola, conte comigo!

criar e desenvolver receitas 

Adoro trabalhar com marcas que vestem a mesma camisola que eu: vegetariana e sem glúten, e adoro criar receitas para essas marcas. Sinto um enorme orgulho em poder participar no processo de crescimento de uma marca, dando o meu delicioso contributo, ao mesmo tempo que exploro novos caminhos.

embaixadora de marcas

Sou uma curiosa por natureza, e o meu trabalho é o reflexo disso, estou sempre à procura de novas marcas e produtos,  se sentem que podemos trabalhar juntos, vamos conversar!

passatempos e teste de produtos

Quando faço uma receita nova, que irá ser provada por centenas de pessoas num restaurante, na fase de teste tudo o que peço é uma opinião sincera, sei a sua importância. Da minha parte podem contar com uma opinião sincera, e com a partilha da vossa marca ao mundo!

escritora de comida 

Adoro escrever, e escrever sobre comida, é claro uma das minhas grandes paixões. Colocar no papel todas as sensações que a comida nos provoca é um grande desafio, e os desafios são o meu maior alimento.

fotógrafa de comida

Quando lancei o Officinalis percebi imediatamente a importância da fotografia de comida. Fiz o meu primeiro post e não gostei do resultado, mas desde então tenho praticado todos os dias para melhorar numa área que se tornou a minha recente paixão ao acaso. Um dos meus maiores objectivos é tornar-me numa fotógrafa de comida profissional, sei que tenho um longo caminho pela frente, mas para já prometo-vos que darei o meu melhor para não vos desapontar.

workshops

Sejam de cozinha, de nutrição, minimalismo ou sustentabilidade, eu adoro estar com pessoas, comunicar, passar a mensagem e ouvir as suas experiências. Por isso se procura para a sua empresa um workshop não hesite em contactar-me.

para mais informações envie um email para askme@theofficinalis.com